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기생충 짜파구리 조리법 1인분, 스프 비율이 핵심 +엘 바이젠 맥주 자몽 카테고리 없음 2020. 7. 29. 06:42
수프 비율만 알면 몇인분이라도 문제없는 기생충 차파구리 조리법
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제가 짜파구리를 처음 먹어본 게 한 10년 전쯤입니다.그때 인터넷에 떠도는 레시피를 보고 공금으로 만들어 봤거든요. 그리고 어디 가? 라는 프로그램에 먹는 씬이 나오고 나서 다시 한번 핫했어요. 이번에는 영화 기생충에 먹는 장면이 나와서 전국적인 수준이 아니라 세계적으로 핫해져 버렸어요.(압지 어딘가가 레시피라고 생각하는 친구들도 많았는데, 제 기억에는 그 전부터 온라인에서 조촐하게 핫한 레시피였어요.) 제가 아직 영화를 안 봐서 영화 버전은 뭐가 또 다른가 했는데 그게 아니라 기본 베이스는 같은데, 게다가 부잣집에서는 한우 가지살처럼 먹는다고요? 아무튼 유명하고 저도 오랜만에 끌려서요. 야식하려고 재료를 사왔는데 지금 당장 한우가 없어서 가난 ver 한번 만들어 보도록 하겠습니다. 제가1인분기준으로만들어서1인분조리법이라는제목으로썼는데중요한것은국물의비율이기때문에몇인분을만들어도어렵지않게성공할수있을것같습니다.
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집에 오는 길에 동네 슈퍼에 들러서 재료를 샀어요! 센스 있는 사장이라면 짜파게티와 너구리를 가까이하지 않았을까 하고 기대했는데 그게 아니었고. 두리번두리번거리면서 재료를 구했어요. 잘 못 먹을 것 같아서 하나씩만 넣었어요. 개인적으로는 더 맵게 앵그리 너구리로 하고 싶었습니다만, 불행히도 앵글리가 조금 진열되어 있지 않았습니다.
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이렇게 하나씩~ 재료값은 850원 + 890원
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그냥 오기 아쉬워서 맥주 코너에 들리는데 뭐야~ 맥주 자몽 맛이 난다구요! 값 싸고 맛있어서 좋아하는 맥주인데, 은근을 파는 곳이 별로 없어요. ㅠ옛날 집 근처 편의점에서 330ml 캔 1개 1천원을 즐겨 먹었는데 거기 사장님이 바뀌어서 안 들어오신다ㅠ 이건 맛이 3가지라서 넣어달라고 해도 제가 한게 아니라 다른 것만 들어오더라고요.HA가 많이 외로웠는데 이렇게 다시 만나게 되어 기뻐!
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술을 많이 마시는 편이 아니어서 330l면 더 좋았을텐데, 아무튼 기쁩니다.제일 좋아하는 건 부농인데 주황도 제대로!엘바이젠을 한 캔만 넣어왔어요.
그럼 진자 본격적인 기생충 짜파구리 레시피 1인분 ver.
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적당한 시간이 되어 배가 고파지면 가스레인지에 물을 뿌립니다.이때 물양이 중요하다고 하는데 어차피 나중에 꺼내면 되니까 아무렇게나 올리면 돼요 처음부터 물을 너무 적으면 면이 평평하게 제가 원래 라면을 싱겁게 먹어서 물을 많이 넣는 편인데 오늘은 그냥 대충 한 봉지씩 넣고 물이 끓으면 면을 반반씩 넣습니다.면이 두 개 섞여서 식감이 다른 것도 의외로 맛있더라고요~ 하지만 사실 짜파구리는 짜파게티도 너구리도 면 두께가 비슷해 식감의 차이가 별로 없습니다.초등학교 때 하루 종일 뽑아서 반 친구들끼리 라면 하나씩 사와서 큰 냄비로 끓여먹은 적이 있었거든요.그때는 정말 다양한 라면이 섞였고 식감파티였는데 그렇지 않다는 뜻. 건더기는 너구리만 열었어요.둘 다 넣어도 되고 편하신대로 하세요.
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너구리는 오랜만이니까 다시마가 건더기로 된 국물에 들어 있다고 생각했는데 아니었습니다. 따로 있는 거주를 위해서 투하를 해드렸고, 면이 완전히 익기 전에 전체적으로 약간 익기는 했지만 다 타지 않았다고 생각했을 때 있잖아요. 많이 꼬였던 그때? 물을 꺼냅니다 어렵게 생각하지 말고 평소에 짜파게티를 만들 때처럼 따다가 불을 끄는 게 아니라 국물 넣어서 졸여야 되니까 그것보다는 여유있게.바닥에 물이 조금 고인 것 같은 상태가 되도록 따라하면 됩니다!그다음에 짜파게티 스프를 반 정도 넣어요! 12 넣어주세요~!
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기생충 차파구리 조리법 1인분 기준 짜파게티스프는 12개, 너구리 스프는 4분의 1만 넣었습니다.면 한 봉지를 1이라고 쳤을 때:짜파게티 스프:너구리 스프 2:1:0.5 이 비율이 핵심입니다.이것만 잘 지켜주면 몇인분이라도 응용이 가능한지! 좀 더 자극적인 맛이 좋으면 너구리 스프의 양을 더 늘리면 좋을 것 같아요!저기서 더 넣으면 짜는거 같아서 자극을 원한다면 차라리 처음부터 앵그리 너구리를 사용하는게 좋습니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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앞으로 이거 잘 정리하기도 그렇고... 오래 보관하기도 그렇고 이따가 점심에 한번 더 만들어 먹을게요. 우선 집게로 집어 두었습니다만, 밀봉이 아니기 때문에 빨리 먹습니다.
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짱! 평소 같으면 그냥 찌개로 먹었을텐데 사진찍으려고 접시에 옮겨놓았네요 ㅎㅎ 기생충 잡파구리 조리법에 따라 만든 1인 분양~ 쉽죠?올리브유를 넣는 것을 잊어버리고 접시에 옮겨서 걸었어요. 아, 고기를 구울거면, 따로 구워서 이 위에 올려주세요!나는 가난한 버전이지만 돼지털이 부럽지 않아.이 아니라, 조금만 부럽다 파김치를 곁들여 먹었습니다. 히히히
사진 찍는데 다 마르지 않았나 했는데 그걸 휘저어주니 금세 윤기가 나네요.
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탱탱한 면이 보이시나요?맛은 별로 없고 짜장라면이 느끼하잖아요? 그런데 너구리 수프가 더해져 그 느끼함이 잡힌다고 할까. 얼큰하고 개운한 맛이라고 생각하세요. 자극적이고 새로운 맛의 창조가 아니라 담백하고 맵다 짜장라면이만드는것특별한것을기대하신다면실망하실수도있습니다. 별로 기대하지 않으면 의외로 맛있다 그 다음을 기대하는 그런 맛이에요 쿠쿠쿠
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파김치랑 같이 먹으면 더 맛있어~
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순식간에 다 먹어치웠다구요.혼자 먹는다고 기생충 짜파구리 조리법 1인분 비율로 맞춰 만들었는데 이거라면 그냥 2봉지를 다 넣고 끓여도 될 줄 알았어요.나를 깔봐도, 또 먹고싶어질 정도로 맛있어😋🤤💕
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이건 기생충 짜파구리 먹을때 같이 먹으려고 샀는데 냉장고에 넣어두고 잊어버린 엘바이젠맥주 자몽 주황색은 비어믹스라고 써 있는 것을 보니 부논과는 또 다른 것 같네요.핑크색에는 자몽이라고 써있거든요전에 많이 먹었어. 한 건 핑크색이었죠? 핑크도 오랜만에 다시 먹고싶지만 아무튼 주황색도 좋아합니다. 정말 몇 년 만에 마셔서 기억 속에서 맛이 미화되나 싶더니 오랜만에 마셔도 돼요!가볍고 또는 자몽의 맛이 더 강하고 그런 맛?자몽 맥주로 유명한 걸 딴 애들도 있는데 전 이게 제일 좋아요!도수도 2.5도밖에 안되는데 가볍게 기분좋게 마셨네요ㅋㅋㅋ 그럼 여러분 레시피를 참고하셔서 성공하세요! 메인은 스프 비율!